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高校葡萄酒實驗設備內部采用鏡面,外部采用米勒板制冷技術
  • 發布日期:2022-10-18      瀏覽次數:712
    •   高校葡萄酒實驗設備采用優質不銹鋼制造,自動焊接、拋光技術、精工細作,內部采用鏡面,外部采用米勒板制冷技術,PLC自動化控制,系統配置,性能穩定。設備將葡萄除梗、破碎;壓榨機可以用于分離葡萄果汁與果皮,能更快分離出葡萄汁,并儲存于葡萄酒桶中,從而能有效阻止葡萄汁的氧化作用,提高葡萄汁于葡萄酒的品質,新型機器內部還安裝有傳感器,可在任何時間測定葡萄汁的品質,適合葡萄酒的釀造試驗。
        高校葡萄酒實驗設備工藝流程:
        1、前處理工段:臥式除梗破碎機、轉子泵。
        2、發酵工段:發酵罐、連續壓榨機、果汁分離機、金屬罐。
        3、后處理工段:糖化鍋、配酒罐、冷凍設備、熱處理設備、過濾設備、包裝設備。
        高校葡萄酒實驗設備采用不銹鋼制造,自動焊接、拋光技術、精工細作,內部采用鏡面,外部采用米勒板制冷技術,PLC自動化控制,系統配置,性能穩定。將葡萄除梗、破碎;壓榨機可以用于分離葡萄果汁與果皮,能更快分離出葡萄汁,并儲存于葡萄酒桶中,從而能有效阻止葡萄汁的氧化作用,提高葡萄汁于葡萄酒的品質,新型機器內部還安裝有傳感器,可在任何時間測定葡萄汁的品質,特別適合葡萄酒的釀造試驗,規格從50kg/H到1000kg/H均可。設備自動焊接、拋光、鈍化處理,精度達到衛生級標準。果酒是以果品為原料,經發酵等工藝而制成的低度飲料酒。依釀造方法不同可分為四種:一是選用果漿或果汁經發酵而成的發酵酒;二是用發酵酒經蒸餾所得的蒸餾酒;三是用果汁或果實的浸泡液加入酒精、糖、酸、色素、香精和水等制成的配制酒;四是含有大量CO2的汽酒。
     
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